負責(zé)嬰幼兒配方乳粉、調(diào)制乳粉系列產(chǎn)品的配方設(shè)計、下發(fā)、生產(chǎn)指導(dǎo)工作；
負責(zé)嬰配粉配方注冊及配方論證材料的編寫、備案；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉系列產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的制定；產(chǎn)品包材技術(shù)資料的編寫、標(biāo)簽的審核；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉系列產(chǎn)品的中試、保質(zhì)期試驗的研究和數(shù)據(jù)分析；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)后的后期品質(zhì)改進；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，國家、地方相關(guān)法律法規(guī)的收集、更新；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉、發(fā)酵乳、液奶生產(chǎn)過程中風(fēng)險因素識別，內(nèi)外部風(fēng)險信息收集，并組織評估分析、糾正措施的實施驗證；
負責(zé)嬰配粉、調(diào)制乳粉系列產(chǎn)品的相關(guān)課題開發(fā)，專利申請相關(guān)工作；
負責(zé)嬰配粉產(chǎn)品營養(yǎng)安全跟蹤評價方案的制定、匯總及分析；
負責(zé)研發(fā)設(shè)備的正常使用及維護保養(yǎng)（維護保養(yǎng)每月一次，并填寫記錄）
負責(zé)部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；
負責(zé)協(xié)助其他崗位研發(fā)員工作。
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