崗位職責(zé)
1. 協(xié)助涼菜師傅進(jìn)行食材的預(yù)處理，如清洗、切配等工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。
2. 負(fù)責(zé)涼菜制作過程中的輔助工作，如調(diào)料準(zhǔn)備、菜品擺盤等，保證菜品質(zhì)量。
3. 協(xié)助維護(hù)涼菜制作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，定期進(jìn)行清潔消毒。
4. 配合涼菜師傅完成每日涼菜的定量制作，滿足餐廳或食堂的供應(yīng)需求。
5. 協(xié)助把控涼菜食材的庫存管理，及時反饋食材短缺情況，保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。
6. 積極學(xué)習(xí)涼菜制作技巧，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力，為團(tuán)隊提供更多創(chuàng)意和幫助。
任職要求
1. 持有健康證，確保符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 具備良好的食品安全意識，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的執(zhí)行力，能夠高效完成各項輔助任務(wù)。
4. 具備一定的學(xué)習(xí)能力，愿意學(xué)習(xí)涼菜制作技能，提升專業(yè)水平。
5. 有團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠與涼菜師傅及其他廚房工作人員密切配合。
6. 服從工作安排，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括可能的加班。
工作時間
根據(jù)餐飲行業(yè)實際運(yùn)營情況安排，提供加班補(bǔ)助。
本崗位提供食宿、加班補(bǔ)助、節(jié)日福利、班車接送、工作餐及晉升空間，誠邀有志之士加入！
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