崗位職責(zé):
1. 協(xié)助廚師完成日常菜品準(zhǔn)備工作,包括食材的清洗、切配等。
2. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作環(huán)境整潔衛(wèi)生。
3. 協(xié)助把控食材庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充短缺食材,保證食材新鮮度。
4. 配合廚師進(jìn)行烹飪過(guò)程中的輔助工作,如調(diào)料添加等。
5. 參與廚房設(shè)備的日常維護(hù)和簡(jiǎn)單保養(yǎng)。
任職要求:
1. 具備豐富的幫廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類食材處理方式。
2. 持有健康證,確保個(gè)人衛(wèi)生及食品安全。
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 能夠適應(yīng)廚房快節(jié)奏的工作環(huán)境,手腳麻利。
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沙灣
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