崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐廳菜品研發(fā)與創(chuàng)新,制定菜單
2. 把控食材采購(gòu)、驗(yàn)收,確保質(zhì)量與成本
3. 負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)管理,組織員工培訓(xùn)
任職要求
1. 中專以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)
2. 5年以上酒店餐飲廚師工作經(jīng)驗(yàn)
3. 熟悉各類菜品烹飪,有創(chuàng)新能力
4. 具備良好團(tuán)隊(duì)管理與溝通能力
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